ACHIOTE पेस्ट / 10gr 1kg / – (बिक्सा ओरेलाना) 100% शुद्ध पेस्ट एक्स्ट्रैक्ट

बिक्री के लिए एचीओट पेस्ट: बिक्सा ओरेलाना की समृद्धि की खोज

उत्पाद का विवरण:

बिक्सा ओरेलाना पौधे के बीजों से प्राप्त एचियोट पेस्ट , एक जीवंत और सुगंधित पाक खजाना है जो अपने विशिष्ट मिट्टी के स्वाद और गहरे लाल-नारंगी रंग के लिए जाना जाता है। यह पेस्ट बीजों को एक सघन रूप में पीसकर बनाया जाता है, जिससे यह कई लैटिन अमेरिकी और कैरिबियन व्यंजनों में एक बहुमुखी और आवश्यक घटक बन जाता है। एचियोट पेस्ट का पाक उपयोग का एक लंबा इतिहास है और इसे व्यंजनों में रंग और स्वाद दोनों डालने की अपनी क्षमता के लिए सराहा जाता है।

उत्पाद के पक्ष और विपक्ष:

लाभ:

1. भरपूर स्वाद: एचियोट पेस्ट एक अद्वितीय मिट्टी जैसा और थोड़ा मिर्च जैसा स्वाद प्रदान करता है जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के स्वाद को बढ़ाता है।
2. प्राकृतिक रंग: इसका चमकीला लाल-नारंगी रंग स्वाभाविक रूप से आपकी पाक कृतियों के दृश्य आकर्षण को बढ़ा सकता है।
3. सांस्कृतिक महत्व: एचियोट पेस्ट लैटिन अमेरिका और कैरिबियन की पाक परंपराओं में गहराई से निहित है, जो आपके व्यंजनों में सांस्कृतिक प्रामाणिकता जोड़ता है।
4. लंबी शेल्फ लाइफ: जब उचित तरीके से संग्रहीत किया जाता है, तो एचियोट पेस्ट की शेल्फ लाइफ लंबी होती है, जिससे आप इसे अपनी पेंट्री में लंबे समय तक रख सकते हैं।

दोष:

1. तीव्र स्वाद: यद्यपि अपने स्वाद के लिए इसे पसंद किया जाता है, लेकिन एचियोट पेस्ट का विशिष्ट स्वाद सभी लोगों को पसंद नहीं आता।
2. दाग लगना: पेस्ट का गहरा रंग बर्तनों और खाना पकाने के बर्तनों पर दाग लगा सकता है, इसलिए इसे इस्तेमाल करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

उत्पाद के उपयोग:

एक बहुमुखी पाककला साथी

1. मैरिनेड: एचियोट पेस्ट का उपयोग आमतौर पर मांस, मुर्गी और समुद्री भोजन के लिए स्वादिष्ट मैरिनेड बनाने के लिए किया जाता है।
2. चावल और अनाज: इसे चावल या अनाज के साथ मिलाकर साइड डिश में रंग और स्वाद जोड़ा जा सकता है।
3. सॉस: यह सॉस और साल्सा के लिए आधार के रूप में कार्य करता है, तथा स्वाद में जटिलता और गहराई जोड़ता है।
4. ग्रिल्ड व्यंजन: ग्रिलिंग से पहले खाद्य पदार्थों पर रगड़ने के लिए आदर्श, यह धुएँ जैसी सुगंध और सुंदर रंग प्रदान करता है।

इसका उपयोग कैसे करें इस पर निर्देश:

स्वाद को अनलॉक करना

1. तरल पदार्थ में घोलें: एक छोटी मात्रा में एचियोट पेस्ट को गर्म पानी, तेल या नींबू के रस के साथ मिलाकर मैरिनेड या सॉस बनाएं।
2. रगड़ें और मैरीनेट करें: पेस्ट को सीधे मांस, मुर्गी या समुद्री भोजन पर रगड़ें, और पकाने से पहले इसे कम से कम 30 मिनट तक मैरीनेट होने दें।
3. खाना पकाने में शामिल करें: खाना पकाने के दौरान चावल, सूप, स्ट्यू और सॉस में एचियोट पेस्ट डालें, ताकि व्यंजनों में इसका जीवंत रंग और स्वाद आ जाए।
4. स्वाद के अनुसार समायोजित करें: कम मात्रा से शुरू करें और अपने पसंदीदा स्वाद और रंग के स्तर के अनुसार समायोजित करें।

इसे अन्य किन नामों से जाना जाता है:

वैकल्पिक नाम और विविधताएँ

1. एनाट्टो पेस्ट: यह पौधे के वैज्ञानिक नाम, एनाट्टो (बिक्सा ओरेलाना) को संदर्भित करता है।
2. रेकाडो रोजो: आमतौर पर मैक्सिकन व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है, विशेष रूप से युकाटन क्षेत्र में।
3. बिजोल पेस्ट: इसका नाम बिजोल सीज़निंग ब्रांड के नाम पर रखा गया है, जो एचियोट पर आधारित है।

टिप्पणी:

मायानटॉप उत्पाद शुद्ध अवस्था में और 100% प्राकृतिक मूल के स्थानीय समुदायों को प्राप्त और बेचे जाते हैं। इनमें किसी भी प्रकार का कीटनाशक, रसायन, शाकनाशी या कोई अन्य कृत्रिम पदार्थ नहीं होता है।

अस्वीकरण:

• इस उत्पाद के ये प्रभाव प्राचीन पारंपरिक चिकित्सा के अनुभवजन्य अनुभव द्वारा समर्थित हैं, जिसके परिणाम बहुत अच्छे हैं। सही खुराक के भीतर दिए जाने पर हानिकारक दुष्प्रभावों का अभाव। लेकिन यहाँ बताई गई जानकारी किसी भी तरह से अध्यादेश या नुस्खा नहीं है।
• इन प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग चिकित्सा परामर्श का स्थान नहीं लेता।
• हमारे मूल देश में सभी उत्पाद वैध हैं, गंतव्य देश में इसकी वैधता की जांच करना ग्राहक की जिम्मेदारी है।
• इसमें दिए गए बयानों और वेबसाइटों के लिंक का मूल्यांकन FDA और अंतर्राष्ट्रीय खाद्य एवं औषधि प्राधिकरणों द्वारा नहीं किया गया है।
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