ACHIOTE EN PASTA / 10gr a 1kg / – (Bixa Orellana) 100% Extracto Puro de Pasta

ACHIOTE EN PASTA EN VENTA: Explorando la riqueza de Bixa Orellana

Descripción del Producto:

El ACHIOTE EN PASTA, derivada de las semillas de la planta Bixa Orellana, es un vibrante y aromático tesoro culinario conocido por su característico sabor terroso y su intenso tono rojo anaranjado. Esta pasta se crea moliendo las semillas hasta obtener una forma concentrada, lo que la convierte en un ingrediente versátil y esencial en muchos platos latinoamericanos y caribeños. La pasta de achiote tiene una larga historia de uso culinario y es apreciada por su capacidad para infundir color y sabor a los platos.

Pros y contras del producto:

Ventajas:

1. Sabor intenso: El achiote en pasta ofrece un perfil de sabor único, terroso y ligeramente picante, que realza el sabor de una amplia gama de platos.
2. Colorante natural: Su vivo color rojo anaranjado puede realzar de forma natural el atractivo visual de sus creaciones culinarias.
3. Importancia cultural: El achiote en pasta está profundamente arraigada en las tradiciones culinarias de América Latina y el Caribe, añadiendo autenticidad cultural a sus platos.
4. Larga vida útil: Cuando se almacena adecuadamente, el achiote en pasta tiene una larga vida útil, lo que le permite mantenerla en su despensa durante un período prolongado.

Contras:

1. Sabor intenso: Aunque es muy apreciado por su sabor, el gusto característico de la pasta de achiote puede no gustar a todos los paladares.
2. Manchas: El intenso color de la pasta puede manchar los utensilios y la batería de cocina, por lo que hay que tener cuidado al manipularla.

Usos del producto:

EL Achiote en pasta es Un versátil compañero culinario

1. Adobos: El achiote en Pasta se utiliza habitualmente para crear sabrosos adobos para carnes, aves y mariscos.
2. Arroz y cereales: Se puede mezclar con arroz o cereales para añadir color y sabor a las guarniciones.
3. Salsas: Sirve de base para salsas y salsas, añadiendo complejidad y profundidad a los sabores.
4. Platos a la parrilla: Ideal para frotar sobre los alimentos antes de asarlos, infundiendo un aroma ahumado y un bonito color.

Instrucciones de uso:

Desbloquear el sabor

1. Diluir en líquidos: Mezcle una pequeña cantidad de pasta de achiote con agua tibia, aceite o zumo de cítricos para crear un adobo o salsa.
2. Frotar y marinar: Frote la pasta directamente sobre la carne, las aves o el marisco, dejándola marinar durante al menos 30 minutos antes de cocinar.
3. Incorporar a la cocina: Añada pasta de achiote al arroz, sopas, guisos y salsas durante el proceso de cocción para infundir a los platos su vibrante color y sabor.
4. Ajústelo a su gusto: Comience con una pequeña cantidad y ajuste a su nivel preferido de sabor y color.

Otros nombres con los que se conoce:

Nombres alternativos y variaciones

1. Pasta de achiote: En referencia al nombre científico de la planta, Annatto (Bixa Orellana).
2. Recado Rojo: Comúnmente utilizado en la cocina mexicana, particularmente en la región de Yucatán.
3. Pasta Bijol: Llamada así por la marca de condimentos Bijol, a base de achiote.

Nota:

Los productos Mayantop son obtenidos y comercializados en estado puro y de origen 100% natural a comunidades nativas. No contienen ningún tipo de pesticida, químico, herbicida ni ninguna otra sustancia que sea artificial.

Descargo de responsabilidad:

• Estos efectos de este producto están respaldados por la experiencia empírica de la medicina tradicional milenaria con excelentes resultados. La ausencia de efectos secundarios nocivos si se administra en la dosis correcta. Pero la información identificada aquí no es de ninguna manera una ordenanza o prescripción.
• El uso de estos productos naturales no sustituye a una consulta médica.
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