ACHIOTE EN POUDRE / 200gr à 2kg – (Bixa Orellana) – Herbes en poudre 100% naturelles FEUILLES

POUDRE D’ACHIOTE À VENDRE : Explorer la polyvalence de la Bixa Orellana

Description du produit :

La POUDRE D’ACHIOTE est une poudre fine, rouge-orange, dérivée des graines de Bixa Orellana, un arbuste tropical originaire d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud. Également connue sous le nom de rocou, cette épice est appréciée depuis des siècles pour sa couleur vibrante et sa saveur douce et terreuse. La poudre d’achiote est un moyen pratique et polyvalent de donner aux plats une teinte riche et un goût subtil et unique.

Avantages et inconvénients du produit :

Pour :

1. Coloration naturelle : La poudre d’achiote est un colorant alimentaire naturel et vibrant qui remplace les colorants synthétiques.
2. Saveur douce : Il confère aux plats une saveur douce, terreuse et légèrement poivrée.
3. Riche en antioxydants : Contient des caroténoïdes, qui ont des propriétés antioxydantes.
4. Utilisation polyvalente : convient à un large éventail d’applications culinaires, du salé au sucré.

Cons :

1. Potentiel allergène : Certaines personnes peuvent être sensibles ou allergiques à l’achiote, il est donc conseillé de l’utiliser avec précaution.
2. Couleur intense : Son fort pouvoir colorant signifie qu’une petite quantité suffit pour un long chemin, et qu’une utilisation excessive peut donner une teinte trop orangée.

Utilisations du produit :

Libérer la créativité culinaire

1. Colorant alimentaire : La poudre d’achiote est très prisée pour donner une riche teinte rouge-orange aux plats comme le riz, les ragoûts et les sauces.
2. Marinades : Créez des marinades savoureuses et visuellement attrayantes pour les viandes, les poissons et les légumes.
3. Sauces et trempettes : Améliore l’aspect et la saveur des sauces, des vinaigrettes et des trempettes.
4. Pâtisserie : Utilisez-le en pâtisserie pour donner au pain, aux pâtisseries et aux desserts une touche unique.

Instructions sur la façon de l’utiliser :

Exploiter le potentiel de la poudre d’achiote

1. Dissolution : Pour l’utiliser comme colorant, dissoudre une petite quantité de poudre d’achiote dans une huile neutre ou de l’eau chaude.
2. Marinade : Combinez la poudre d’achiote avec les herbes, les épices et le jus d’agrumes de votre choix pour créer une marinade savoureuse.
3. Assaisonnement : Saupoudrer la poudre d’achiote directement sur les viandes, les poissons ou les légumes avant de les griller ou de les rôtir pour leur donner plus de saveur et de couleur.

Quels sont les autres noms sous lesquels il est connu ?

Autres noms et variantes

1. Annatto : Nom commun anglais de la Bixa Orellana.
2. Roucou : Autre terme pour désigner le rocou, utilisé dans certaines régions.
3. Arbre à rouge à lèvres : Référence à la couleur vibrante qu’il donne.
4. Bixa Orellana : nom scientifique de la plante de rocou.

Remarque :

Les produits Mayantop sont obtenus et commercialisés à l’état pur et d’origine 100% naturelle auprès des communautés indigènes. Ils ne contiennent aucun pesticide, produit chimique, herbicide ou autre substance artificielle.

Avis de non-responsabilité :

• Les effets de ce produit sont confirmés par l’expérience empirique de la médecine traditionnelle ancienne avec d’excellents résultats. L’absence d’effets secondaires nocifs si la dose administrée est correcte. Mais les informations identifiées ici ne constituent en aucun cas une ordonnance ou une prescription.
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